jueves, 10 de julio de 2014

Batido natural de lechuga y kiwi para adelgazar


Batido natural de lechuga y kiwi para adelgazar


La lechuga es considerada como uno de los alimentos más importantes cuando de adelgazar se trata, puesto que las calorías que aporta al organismo son muy pocas y, además, contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo en general. También aporta muy buenas cantidades de agua y tiene la propiedad de proporcionar un efecto o sensación de saciedad, lo que impide que se coma más de la cuenta.
Una de las lechugas que más se recomienda para las personas que están haciendo una dieta para bajar de peso es la lechuga Romana, pues este es uno de los alimentos naturales más saludables que pueden incluir en la dieta para bajar de peso y, además, para recibir innumerables beneficios más.

Propiedades adelgazantes de la lechuga

La lechuga, especialmente la Romana, es el mejor complemento que se puede agregar al menú para obtener una pérdida de peso mucho más rápida y segura, ya que una porción muy generosa de esta lechuga posee sólo 17 calorías. Gracias a esto, se dice que es el alimento ideal para ayudar a bajar de peso, ya que se pueden consumir abundantes cantidades sin obtener muchas calorías.
Su abundante contenido de agua y fibra dietética es lo que hace que al consumirla se experimente esa gran sensación de saciedad, permitiendo que comamos sólo lo que verdaderamente el organismo necesita, logrando de esta manera controlar y reducir el exceso de peso.
Entre los nutrientes más importantes de la lechuga podemos encontrar: vitamina A, C, K, ademas posee algunas del grupo B, como la B1, B2,  B3, B5 y B6, minerales como el cobre, calcio, magnesio, sodio y potasio, zinc, hierro, selenio y fósforo.

¿Por qué es buena para adelgazar?

  • La lechuga proporciona una muy buena cantidad de fibra, lo cual además de ser muy importante para ayudar a adelgazar es excelente para mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo y evitar el estreñimiento.
  • La lechuga también es un diurético natural por excelencia, ayuda a combatir la retención de líquidos, elimina toxinas del organismo, lo cual beneficia a las personas que padecen de obesidad.
  • La lechuga es un alimento que proporciona una gran sensación de saciedad, es depurativo y diurético, ayuda a quemar grasa, ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
Recuerda que con la lechuga se pueden realizar una buena variedad de ensaladas, combinando ya sea con frutas o verduras o con ambas, de cualquier forma quedan deliciosas.

Receta: Batido de kiwi y lechuga para adelgazar

Ingredientes

  • 2 Kiwis
  • 5 Hojas de espinacas
  • 5 Hojas de lechuga
  • 1 Cucharada de miel de abeja

Modo de prepararse

  • 1. Lave y desinfecte los kiwis y las hojas de espinacas y lechuga.
  • 2. Pele el kiwi, pártalo y póngalo en la licuadora junto con las hojas de lechuga, las espinacas y la miel de abeja.
  • 3. Licue a velocidad alta y sírvalo en un vaso grande.
  • 4. Si usted lo desea puede colar el jugo antes de tomárselo.
Una aclaración final, no necesariamente tiene que ser la lechuga Romana la única que se deba consumir, todas las variedades de lechuga son buenas y contienen nutrientes que benefician el organismo, sólo que la Romana los posee en cantidades un poco más elevadas.

5 Bebidas para depurar tu hígado naturalmente



5 Bebidas para depurar tu hígado naturalmente


El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo ya que cumple funciones que son vitales para nuestra salud. Este órgano es el encargado de la desintoxicación, la regulación del metabolismo, la purificación de la sangre, sintetizar proteínas plasmáticas, absorber y almacenar vitaminas, entre otros.  Existen muchos factores y hábitos que ponen en riesgo la salud de este importante órgano y como consecuencia afectan nuestra salud a nivel general; es importante estar alerta ante cualquier molestia hepática ya que se nos puede convertir en algo grave y difícil de controlar.

La salud del hígado puede estar en constante riesgo si no le prestamos la atención necesaria, ya que muchos de los hábitos que tenemos pueden ser un gran causante de su mala salud y sus problemas. Hoy vamos a dejar 5 bebidas que te ayudan a limpiar el hígado de una manera natural, para que lo prevengas de muchas enfermedades.

Zumo de manzana



La manzana es rica en fibra y contiene ácido málico, un compuesto que ayuda a que los cálculos intrabiliares se reblandezcan. Tomar zumo de manzana es ideal para limpiar el hígado de una forma natural y con ello prevenir cualquier tipo de infección que lo pueda afectar.
Vas a necesitar:
  • ½ kilo de manzanas
  • ½ limón.
  • Azúcar al gusto.
  • Agua.

¿Qué debes hacer?

  • Lava muy bien el kilo de manzanas y sin  quitarles la cáscara, corta trozos para poner en la licuadora.
  • Añade el jugo de medio limón, azúcar al gusto y dos vasos de agua.
  • Licúa muy bien todos los ingredientes y consúmelo.

Nota

Durante los días de limpieza del hígado con zumo de manzana, se deben evitar los consumos de proteínas, lácteos y fritos. El zumo de manzana lo debe tomar durante seis días, preferiblemente en ayunas.

Té verde

El té verde es conocido a nivel mundial por las propiedades y beneficios que tiene para el organismo. Entre todas sus propiedades, el Té verde, está cargado de catequinas, un tipo de antioxidante vegetal que según diferentes estudios, tienen la capacidad para eliminar la acumulación de grasa en el hígado y promover la función hepática adecuada.

¿Qué debes hacer?

Toma infusiones de té verde, de manera moderada. Lo ideal es consumirlo en ayunas o antes de ir a descansar. El té verde en exceso puede tener efectos secundarios que afectan otras partes del organismo.

Licuado de toronja



Este licuado limpia el hígado, ayuda a desintoxicar el cuerpo y fortalece el sistema linfático. No tiene efectos secundarios por lo que se puede consumir a diario sin consecuencias para la salud.
Vas a necesitar:
  • 2 toronjas grandes
  • 2 dientes de ajo fresco
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresco
  • 4 limones
  • 300 ml de agua destilada filtrada
  • 1 cucharadita o tabletas de acidofilus
  • 2 cucharadas de aceite de aceite de oliva de presión en frío

¿Qué debes hacer?

  • En primer lugar debes extraer el jugo de los limones y las toronjas.
  • Aparte ralla el jengibre y tritura el ajo para extraer su jugo.
  • En la licuadora coloque el resto de ingredientes y añada los jugos, el jengibre y el ajo.
  • Licúe muy bien todos los ingredientes y consúmalo antes de dormir.

Zumo de arándanos rojos


Los arándonos rojos contienen propiedades depurativas y desintoxicantes ideales para limpiar el hígado. Sus contenidos de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales, los convierten en un aliado para la buena salud ya que previenen el organismo de muchas enfermedades.
Vas a necesitar:
  • 2 manzanas rojas grandes
  • 1 pera verde grande
  • 1/2 taza de arándanos rojos frescos
  • 1 tallo de apio grande
  • 1 pepino pequeño

¿Qué debes hacer?

  • Mezcla todos los ingredientes en la licuadora sin quitarles la cáscara. Licúa muy bien y luego consúmelo.
  • Debes tomar el zumo durante 5 días consecutivos.

Jugo de zanahorias



La zanahoria contiene vitaminas y minerales, entre ellos, la vitamina A, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo y potasio. Sus compuestos son depurativos y previenen el hígado de muchas infecciones, ya que ayudan a desintoxicar y eliminar aquellas sustancias que no necesita.
Vas a necesitar:
  • ½  pepino con cáscara
  • 4 zanahorias con cáscara
  • 1 rama de apio

¿Qué debes hacer?

  • Lava muy bien los ingredientes y córtalos en trozos pequeños.
  • Licúa muy bien todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
  • Consume tu jugo de zanahoria y repite su consumo durante 7 días.

La sábila es uno de los remedios naturales para la colitis



La sábila es uno de los remedios naturales para la colitis


La Inflamación del intestino grueso o colon ocasiona muchos malestares físicos y disminuye la calidad de vida de las personas que la padecen. Para que obtengas bienestar y te olvides de este problema, Salud180.com te presenta 10 remedios caseros para la colitis.
1.- Sábila: El jugo de esta planta ayuda a sanar la mucosa del colon y promueve la desinflamación, por eso es un buen remedio casero para la colitis.
2.- Linaza: Pon a remojar semillas de linaza en una taza de agua durante toda la noche. Al día siguiente, cuela la bebida y tómala por la mañana.
3.- Zanahoria: El jugo de esta verdura es un excelente remedio casero para la colitis, debido a su gran acción antiinflamatoria. Procura tener este alimento en tu refrigerador, el cual te ayudará a reforzar tu sistema inmune.
4.- Manzana y papaya: Estas frutas ayudan a aliviar la colitis. Licúa dos rebanadas grandes de papaya, el jugo de un limón y un vaso de jugo natural de manzana. Bebe de inmediato y de preferencia en ayunas.
5.- Té de manzanilla: Esta flor es un excelente antiinflamatorio, por lo que es un remedio ideal para la colitis. En una olla pon a hervir una ramas de manzanilla y deja que hierva. Sírvelo en una taza y endúlzalo con miel de abeja.
6.- Vinagre de manzana: Moja un paño con vinagre de manzana y ponlo sobre el abdomen. Cubre con un plástico y déjalo por cuatro horas.
7.- Aceite de ricino: Moja una franela limpia con aceite de ricino y aplícala sobre el abdomen. Cúbrela con una tela y un plástico, y coloca una botella de agua caliente encima. Déjala por una o dos horas. Repite las veces que sea necesario.
8.- Acupresión: Con tu dedo pulgar presiona el punto que se encuentra entre los dedos índice y pulgar. También presiona el punto que se encuentra en el abdomen, un poco abajo del ombligo. Mantén la presión en estos tres puntos durante tres minutos.
9.- Sales de Epsom: Mezcla dos tazas de sales de Epsom en dos tazas de agua. Se moja una franela con ella y ponla sobre el abdomen. Pon una botella de agua caliente encima y délaja por tres o cuatro horas.
10.- Raíz de regaliz: Posee propiedades antiespasmódicas y antinflamatorias de la mucosa gástrica. Ayuda a evitar inflamación abdominal y prevenir calambres. Pon una cucharada de raíz seca y tritúrala en un vaso de agua. Toma dos cucharaditas al día de la infusión.
Los especialistas recomiendan que visites al doctor ante cualquier molestia, porque estos remedios caseros para la colitis, sólo funcionan como complemento al tratamiento médico.
Además, es necesario que revises tus consumos de ácido fólico, debido a que muchos pacientes con colitis presentan una deficiencia de éste. Evita el consumo de café, cigarro, comida picante y bebidas gaseosas.
Realiza una actividad que te produzca placer, para disminuir los niveles de ansiedad y de estrés, que son los principales detonadores de la colitis

COMBATIR EL COLESTEROL AL NATURAL


Remedios Naturales para combatir el colesterol

La Toronja para combatir el colesterol
Muchas personas se someten a tomar jugo de toronja todos los días con el fin de adelgazar, pero, esta fruta es también útil para otras enfermedades, sobretodo para la piel y cardiovasculares.
El árbol del pomelo o toronja (Citrus Paradise), llamado pomelero, es un árbol de la familia de las rutáceas, un híbrido.
Producido de forma espontánea entre la pampelmusa (Citrus máxima) y la naranja dulce (Citrus × sinensis) en las plantaciones del mar Caribe alrededor del siglo XVII.
Producido en Las islas Barbados, de las Indias Occidentales, su cultivo se extendió por todo el Caribe, posteriormente es llevado a los Estados Unidos, donde se inicia su producción a gran escala. De acuerdo con un reporte de Cítricos, a nivel mundial, México mantiene el tercer lugar en la producción de este cítrico junto con la naranja.
Siendo la toronja parte de la familia de los cítricos, sus cualidades nutricionales, son muchísimas. Gracias a sus atributos terapéuticos, y medicinales es un remedio muy eficaz para combatir varias enfermedades.
Sin embargo, tiene contraindicaciones con el uso de los fármacos contra el colesterol y los triglicéridos. Entre ellos la atorvastatina y similares.
Toronja árbol
La toronja o pomelo, es un árbol perenne de aproximadamente, de 5 a 6 m de altura, de ramaje poco denso, las ramas jóvenes presentan espinas cortas y flexibles.
La toronja debe estar siempre en tu lsta de compras.
La toronja debe estar siempre en tu lista de compras.
Las hojas son simples, alternas, ovaladas, finamente dentadas, de entre 7 y 15 cm de largo, de color verde oscuro. Produce flores hermafroditas, fragantes, tetrámeras, blancas o purpúreas, formando racimos.
El fruto es un hesperidio globoso, de 15 cm de diámetro. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, despegada del endocarpio, de color amarillo o rosáceo, con glándulas oleosas pequeñas y muy aromáticas, rugosas. Las semillas son escasas, y miden 1,25 cm de largo, normalmente poliembriónicas, lisas, elípticas, blancas por dentro.
El árbol es neutrófilo, tolera las condiciones del suelo; en caso de injertarse sobre la base de otro cítrico, serán las propiedades de éste las que determinen el suelo ideal. Una salinidad elevada afecta la producción de fruta al disminuir el volumen de agua capturado por la planta. El exceso de nitrógeno o el exceso de cobre o zinc son perniciosos.
Propiedades toronja
El contenido nutricional de la toronja es el siguiente:
El 90% de agua.
Sodio
Magnesio.
Azufre.
Cloro.
Potasio.
Vitamina A.
Vitamina B.
Vitamina B2.
Vitamina B3.
Vitamina C.
Calcio
Hierro
Su inclusión se le considera muy importante, para una dieta saludable y así evitar las enfermedades cardiovasculares.
Beneficios toronja
Acrecienta las defensas del organismo, pues contribuye a mantener en óptimas condiciones el sistema inmunológico.
La toronja fresca fortalece la digestión el sistema urinario.
Colabora con el metabolismo de las grasas limpiando y desintoxicando el hígado.
Ayuda a tener una piel sana y radiante.
Mejora la circulación sanguínea y refuerza los vasos capilares da elasticidad a las paredes arteriales.
Combate la anemia, pues ayuda a que el hierro de los alimentos se absorba mejor.
Su poder alcalinizante mejora la artritis, la gota y otros procesos reumáticos, ya que facilita la eliminación de las sustancias tóxicas implicadas en estas afecciones como las sales de ácido úrico.
Combate eficazmente la hipertensión.
Recomendable contra el escorbuto.
La toronja es un buen remedio contra los problemas de encías.
Por su contenido vitamínico es muy útil para curar la inflamación de próstata.
Es un gran exfoliante su contenido nutricional y vitamínico, permite mantener una piel lozana y radiante (toma un vaso de toronja antes del desayuno y otro antes de acostarte).
Consumo de la toronja
En la actualidad se puede consumir la toronja fresca en jugos o mermelada. u horneada o a la brasa, se le puede combinar con otras frutas y vegetales en ensaladas. Según los expertos es preferible:
1.- Comer la pulpa de la toronja, (los gajos), posee una fibra soluble especial conocida como ácido galacturónico que ayuda a reducir el colesterol en la sangre.
2.- Sirve para disolver la placa que obstruye las arterias, originado por la ingesta de gran cantidad de ácidos grasos saturados y de productos con alto contenido en colesterol.
3.- En el jugo no se encuentra tan concentrado este ácido y además no cuenta con fibra, por lo que no se recomienda su ingesta solamente en jugo.
4.- No la consumas si estas tomando medicamentos contra las grasas en el sistema sanguíneo. Inhibe su acción y puede presentarse efectos colaterales no deseados.
F:barcelonalternativa

Remedios naturales para la regulación hormonal


Remedios naturales para la regulación hormonal
fertilidad:
Conviene aumentar la cantidad de proteínas vegetales que se encuentran en frijoles o alubias, así como también algunas verduras como la espinaca. Los carbohidratos de bajo índice glucémico -para evitar el SOP (sindrome de ovarios poliquísticos)- también promueven la fertilidad: arroces y panes integrales. La vitamina E balancea las hormonas y el hierro previene problemas de ovulación.
Las moras consumidas una vez al día en una pasta con agua y miel o las berenejenas cocinadas con manteca vegetal y consumidas durante dos meses, también son buenas para la fertilidad femenina.
Finalmente, recomendamos agregar dos cucharadas de linaza en polvo a tu cereal todas las mañanas, o dos cucharadas de germen de trigo a tu cereal. La vitamina E de este último sirve para balancear las hormonas y combatir los radicales libres.

F:barcelonalternativa

Receta de Zumo (jugo) Verde y Beneficios


El zumo verde esta preparado a base de verduras y frutas, tiene como principal característica su alto efecto diurético. Muchas famosas lo toman para beneficiarse de su efecto depurativo. Por eso se ha puesto muy de moda que cada uno prepare su particular versión de este antioxidante zumo.
Si se trata de una bebida quemagrasas se nos escapa. No obstante , con la cantidad de nutrientes que nos aporta y teniendo en cuenta que será otra forma de tomar una ración de verdura fruta, nosotros al menos vamos a disfrutar de eso.
Ingredientes
2 hojas de espinacas
2 tallos de apio
1 manzana
1 pera
1 plátano
Zumo de un limón
Agua
Elaboración paso a paso
Lo primero que haremos será exprimir el limón para obtener su zumo. Una vez lo tengamos reservamos hasta que lo mezclemos con el resto de ingredientes.
Descorazonamos la manzana y la picamos junto con el resto de ingredientes. Picando ligeramente los ingredientes facilitaremos que la batidora los triture con facilidad.
Incorporamos los ingredientes en el vaso de la batidora añadiendo el zumo de limón. Trituramos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
A continuación añadimos poco a poco el agua hasta que logremos la textura deseada.

Zumo para Vientre plano



1 c trozos de mango
1/2 plátano picado,
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1/4 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cubito de hielo
2 cucharaditas de miel
2 trozos de sandía sin semillas c
Puré primeros 6 ingredientes y verter en vasos. Cubrir con puré de sandía.
Nutrición (por porción): 148 cal, 2 g de proteínas, 38 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0,5 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 4 mg de sodio

Más de 800 científicos del mundo firmaron para eliminar los transgénicos del planeta


Mas de 800 científicos de 82 países ya firmaron la carta emitida a todos los gobiernos del mundo donde hacen una llamado a prohibir los productos transgénicos.
“Nosotros, los científicos abajo firmantes, pedimos la suspensión inmediata de todas las emisiones ambientales de cultivos transgénicos y productos derivados de los mismos, tanto comercialmente como en pruebas a campo abierto, durante al menos 5 años".


"Patentes sobre organismos vivos, los procesos, las semillas, las líneas de células y genes deben ser revocadas y prohibidas; y se exige una investigación pública exhaustiva sobre el futuro de laagricultura y la seguridad alimentaria para todos”, informó el Instituto de Ciencia En Sociedad ( ISIS).
La declaración se remonta a 1999. En el año 2003 fue sustituida por el informe del Grupo de Ciencia Independiente y, en 2013 por el más reciente informe de Ban OGM.
El Instituto ISIS publicó en el mes de junio un estudio que aporta más evidencia sobre el hecho de que los productos transgénicosliberan al suelo, aire y agua, trozos de genes sintéticos que están causando problemas de resistencia a antibióticos y otras enfermedades en los seres humanos. “Las patentes sobre formas de vida y procesos vivos deberían prohibirse porque amenazan la seguridad alimentaria, promueven la biopiratería de los conocimientos indígenas y los recursos genéticos, violan los derechos humanos básicos y la dignidad, el compromiso de la salud, impiden la investigación médica y científica, y están en contra del bienestar de los animales”, agregó ISIS.
A los agricultores y consumidores, los científicos advierten que “los cultivos transgénicos no ofrecen beneficios”. "Traen consigo muchos problemas que han sido identificados, incluyendo fricción de la producción, el aumento del uso de herbicidas, el desempeño errático, y pobres rendimientos económicos para los agricultores. Los cultivos transgénicos también intensifican el monopolio corporativo sobre los alimentos, que está llevando a los agricultores familiares a la miseria, e impidiendo el cambio esencial hacia una agricultura sostenible que garantice la seguridad alimentaria y la salud en el mundo”, indicaron los investigadores.
En Montreal en enero de 2000, más de 130 gobiernos se comprometieron a aplicar “el principio de precaución y garantizar que las legislaciones de bioseguridad a nivel nacional e internacional tienen prioridad sobre los acuerdos comerciales y financieros de la Organización Mundial del Comercio. A su vez los investigadores sostienen que la agricultura ecológica y familiar, tiene bajos costos e insumos y es completamente sostenible. “Ofrecen la única forma para restaurar las tierras agrícolas degradadas por las prácticas agronómicas convencionales, y posibilita la autonomía de los pequeños agricultores familiares para combatir la pobreza y el hambre.”, asegura el equipo de ISIS.
Carta abierta de científicos del mundo a todos los gobiernos (Traducción de Canal311, no se encuentran las citas traducidas):
1 Las patentes sobre formas de vida y procesos vivos deberían prohibirse porque amenazan la seguridad alimentaria, promueven la biopiratería de los conocimientos indígenas y los recursos genéticos, violan los derechos humanos básicos y la dignidad, el compromiso de la salud, impiden la investigación médica y científica, y están en contra del bienestar de los animales. ( 1). Las formas de vida, tales como organismos, semillas, líneas celulares y los genes son descubrimientos y por lo tanto no son patentables.
Las técnicas actuales de GM, que explotan los procesos vivos no son fiables, son incontrolables e impredecibles, y no pueden considerarse como invenciones. Además, estas técnicas son inherentemente inseguras, al igual que muchos organismos y productos transgénicos.
2. Cada vez es más claro que los actuales cultivos transgénicos no son ni necesarios ni beneficiosos. Son una distracción peligrosa que impiden el cambio esencial hacia prácticas agrícolas sostenibles que pueden proporcionar la seguridad alimentaria y la salud en todo el mundo.
3. Dos características simples representan las casi 40 millones de hectáreas de cultivos transgénicos plantados en 1999 (2). La mayoría (71%) son tolerantes a herbicidas de amplio espectro, desarrolladas por su puesto para ser tolerantes con su propia marca de herbicida, mientras que el resto están diseñados con las toxinas Bt para matar plagas de insectos. Un estadística basada en 8.200 pruebas de campo sobre el cultivo transgénico mas poular, la soja, revelo que la soja transgénica rinde un 6,7% menos y requiere dos a cinco veces más herbicidas que las variedades no modificadas genéticamente (3). Esto ha sido confirmado por un estudio más reciente realizado en la Universidad de Nebraska (4). Sin embargo, se han identificado otros problemas como: el desempeño errático, susceptibilidad a la enfermedad (5), el aborto del fruto (6) y pobres rendimientos económicos a los agricultores (7).
4. De acuerdo con el programa de alimentos de la ONU, hay suficiente comida para alimentar al mundo una vez y media más. Mientras que la población mundial ha crecido un 90% en los últimos 40 años, la cantidad de alimentos per cápita ha aumentado en un 25%, y sin embargo mil millones pasan hambre (8). Un nuevo informe de la FAO confirma que habrá suficiente o más que suficiente comida para satisfacer las demandas globales sin tener en cuenta ningún mejora de rendimiento que pudieran proporcionar los transgénicos hasta bien entrado 2030 (9). Es a causa de la creciente monopolio empresarial que opera bajo la economía globalizada que los pobres son cada vez más pobres y pasan más hambre (10). Los agricultores familiares de todo el mundo han sido llevados a la miseria y el suicidio, y por las mismas razones. Entre 1993 y 1997 el número de explotaciones de tamaño medio en los EE.UU. se redujo en 74.440 (11), y los agricultores están cobrando por debajo del costo promedio de producción de sus productos (12). La población agrícola en Francia y Alemania se redujo en un 50% desde 1978 (13). En el Reino Unido, 20 000 empleos agrícolas se perdieron en el último año, y el Primer Ministro ha anunciado un paquete de ayuda de 200 millones de libras (14). Cuatro empresas controlan el 85% del comercio mundial de cereales al final de 1999 (15). Fusiones y adquisiciones continúan.
5. Las nuevas patentes sobre semillas intensifican monopolio empresarial mediante el impedimento a los agricultores guardar y replantar las semillas, que es lo que la mayoría de los agricultores siguen haciendo en el Tercer Mundo. Con el fin de proteger sus patentes, las empresas continúan desarrollando tecnologías terminator para que las semillas cosechadas fruto de una planta sometida a bioingenieria no germinen, a pesar de la oposición mundial de los agricultores y la sociedad civil en general (16).
6. Christian Aid, una organización benéfica importante trabajar con el Tercer Mundo, llegó a la conclusión de que los cultivos transgénicos provocan desempleo, agravan la deuda del Tercer Mundo, y son una amenaza para los sistemas agrícolas sostenibles además de dañar el medio ambiente. (17).Los gobiernos africanos condenaron la afirmación de Monsanto de que se necesitan los transgénicos para alimentar a los hambrientos del mundo: “Nos oponemos firmemente .. que la imagen de los pobres y hambrientos de nuestros países está siendo utilizada por grandes empresas multinacionales para impulsar una tecnología que no es ni segura, ni para el medio ambiente, ni económicamente beneficiosa para nosotros … nosotros creemos que va a destruir la diversidad, el conocimiento local y los sistemas agrícolas sostenibles que nuestros agricultores han desarrollado durante miles de años y … minar nuestra capacidad de alimentarnos. (18) “Un mensaje del Movimiento Campesino de Filipinas ante la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) de los países industrializados declaró: “La entrada de los OGM seguramente intensificará la falta de tierras, el hambre y la injusticia. (19)”
7 Una coalición de grupos de agricultores familiares en los EE.UU. han emitido una lista completa de las demandas, entre ellas la prohibición de la propiedad de todas las formas de vida; suspensión de las ventas, emisiones al medio ambiente y más aprobaciones de cultivos transgénicos y los productos derivados, pendientes de una evaluación independiente y exhaustiva de los impactos ambientales, de salud y económicos sociales; y que se obligue a las empresas a hacerse responsable de todos los daños y perjuicios derivados de sus cultivos modificados genéticamente y productos para el ganado, sobre los seres humanos y el medio ambiente (20). También exigen una moratoria de todas las fusiones y adquisiciones de empresas, sobre el cierre de la granja, y un fin a las políticas que sirven a los grandes intereses agroindustriales a expensas de los agricultores familiares, los contribuyentes y el medio ambiente (21). Han montado una demanda contra Monsanto y otras nueve empresas por prácticas monopólicas y por endosar los cultivos transgénicos a los agricultores sin evaluaciones de seguridad y de impacto ambiental adecuados (22).
8. Algunos de los peligros de los cultivos transgénicos son reconocidos abiertamente por los Gobiernos del Reino Unido y de Estados Unidos. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAFF) del Reino Unido ha admitido que el traslado de los cultivos transgénicos y el polen más allá de los campos plantados es inevitable (23), y esto ya ha dado lugar a las malas hierbas resistentes a los herbicidas (24). Un informe provisional sobre las pruebas de campo patrocinados por el Gobierno del Reino Unido ha confirmado la hibridación entre parcelas adyacentes de diferentes variedades de colza tolerante a los herbicidas modificados genéticamente, lo que dio lugar a híbridos tolerantes a múltiples herbicidas. Además, colza transgénica y sus híbridos fueron encontrados como maleza en los cultivos de trigo y cebada posteriores, que estaban siendo controlados con herbicidas convencionales (25). Plagas de insectos resistentes al Bt han evolucionado en respuesta a la continua presencia de las toxinas en las plantas transgénicas durante todo el ciclo de cultivo, y la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE.UU. está recomendando a los agricultores a plantar hasta un 40% los cultivos no modificados genéticamente con el fin de crear refugios para los no plagas de insectos resistentes (26).
9. Las amenazas a la diversidad biológica de los principales cultivos transgénicos ya comercializados son cada vez más claras. Los herbicidas de amplio espectro utilizados con los cultivos transgénicos tolerantes a herbicidas no solo diezman especies de plantas silvestres de forma indiscriminada, sino que también son tóxicos para los animales. El glufosinato causa defectos de nacimiento en los mamíferos (27), y el glifosato está ligado al linfoma de Hodgkin (28). Los cultivos transgénicos Bt-toxinas matan insectos beneficiosos como las abejas (29) y las crisopas (30), y el polen de maíz Bt es letal para las mariposas monarca (31), así como lo es para los papiliónidos (32). La Toxina Bt es exudada de las raíces del maíz Bt en la rizosfera, donde se une rápidamente a las partículas del suelo y se convierte en parte del mismo. A medida que la toxina está presente en una forma activada, no selectiva, especies objetivo y no objetivo en el suelo se verán afectadas (33), causando un enorme impacto en todas las especies sobre la tierra.
10. Los productos resultantes de los organismos modificados genéticamente también pueden ser peligroso. Por ejemplo, un lote de triptófano producido por microorganismos modificados genéticamente se asoció con al menos 37 muertes y 1.500 enfermedades graves (34). Una hormona geneticamente modificada de crecimiento bovino, se inyecta en vacas con el fin de aumentar la producción de leche, no sólo provoca el sufrimiento excesivo y enfermedades para las vacas, también aumenta de IGF-1 en la leche, que está vinculada a los cánceres de mama y de próstata en seres humanos (35). Es de vital importancia para el público a ser protegido de todos los productos transgénicos, y no sólo los que contienen ADN transgénico o proteína. Esto es debido a que el propio proceso de modificación genética, por lo menos en la forma practicada actualmente, es inherentemente peligroso.
11. Memorandos secretos Food and Drug Administration de EE.UU. revelaron que se ignoró las advertencias de sus propioscientíficos de que la ingeniería genética es un nuevo punto de partida e introduce nuevos riesgos. Además, el primer cultivo transgénico liberado para su comercialización – el tomate Flavr Savr – no pasó las pruebas toxicológicas necesarias (36). El Dr. Arpad Pusztai y sus colaboradores en el Reino Unido plantearon serias dudas sobre la seguridad de las papas transgénicas que estaban probando. Ellos llegan a la conclusión de que una parte significativa del efecto tóxico puede ser debido a la transformación genetica o al proceso utilizado en la fabricación de las plantas modificadas genéticamente u ambos (37).
12. La seguridad de los alimentos transgénicos se disputó abiertamente por el profesor Bevan Moseley, genetista molecular y actual Presidente del Grupo de Trabajo sobre Nuevos Alimentos en el Comité Científico de la Unión Europea sobre la Alimentación (38). Llamó la atención sobre los efectos imprevistos inherentes a la tecnología, haciendo hincapié en que la próxima generación de los alimentos modificados genéticamente – los llamados ‘nutracéuticos “o” alimentos funcionales “, como la vitamina A del arroz’ enriquecido ‘- planteará aún mayores riesgos para la salud debido a el aumento de la complejidad de las construcciones de genes. 13. La ingeniería genética introduce nuevos genes y nuevas combinaciones de material genético construido en el laboratorio en los cultivos, el ganado y los microorganismos (39). Las construcciones artificiales se derivan a partir del material genético de virus patógenos y otros parásitos genéticos, así como bacterias y otros organismos, e incluyen genes que codifican para resistencia a los antibióticos. Las construcciones están diseñadas para romper las barreras de las especies y para superar los mecanismos que impiden que el material genético extraño de la inserción en los genomas. La mayoría de ellos nunca han existido en la naturaleza a lo largo de miles de millones de años de evolución.
14. Estos constructos se introducen en las células por métodos invasivos que conducen a la inserción aleatoria de los genes extraños en el genoma (la totalidad de todo el material genético de una célula u organismo). Esto da lugar a, efectos aleatorios impredecibles, incluyendo anormalidades en los animales y las toxinas y alergenos inesperados en cultivos alimenticios.
15. Una construcción común a prácticamente todos los cultivos transgénicos ya comercializados o se someten a pruebas de campo implica un interruptor de gen (promotor) del virus mosaico de la coliflor (CaMV) empalmado junto al gen foráneo (transgén) para hacer sobre-expresan de forma continua (40 ). Este promotor CaMV está activo en todas las plantas, en levaduras, algas y E. coli. Recientemente hemos descubierto que es aún activo en el huevo de anfibio (41) y el extracto de células humanas (42). Tiene una estructura modular y se puede intercambiar, en parte o en su totalidad con los promotores de otros virus para dar a los virus infecciosos. También cuenta con un “punto caliente de recombinación ‘donde es propenso a romperse y unirse con otro material genético (43).
16 Por estas y otras razones, el ADN transgénico – la totalidad de las construcciones artificiales transferidos en el OMG – puede ser más inestable y propenso a transferir de nuevo a especies no relacionadas; potencialmente a todas las especies que interactúan con el OMG (44).
17. La inestabilidad de ADN transgénico en plantas modificadas genéticamente es bien conocido (45). Genes transgénicos a menudo son silenciados, pero la pérdida de parte o la totalidad del ADN transgénico también ocurre, incluso en las generaciones posteriores de propagación (46). Estamos al tanto de ninguna evidencia publicada para la estabilidad a largo plazo de los insertos transgénicos en términos de estructura o ubicación en el genoma de la planta en cualquiera de las líneas de transgénicos ya comercializados o ensayos de campo sometidos.
18. Los riesgos potenciales de la transferencia horizontal de genes de GM incluyen la propagación de genes de resistencia a antibióticos a los patógenos, la generación de nuevos virus y bacterias que causan la enfermedad y las mutaciones debido a la inserción aleatoria de ADN extraño, algunos de los cuales pueden conducir a cáncer en células de mamíferos (47). La capacidad del promotor CaMV para funcionar en todas las especies, incluyendo los seres humanos es particularmente relevante para los peligros potenciales de la transferencia horizontal de genes.
19. La posibilidad de que el ADN desnudo o libre para ser absorbidos por las células de mamíferos se menciona explícitamente en los EE.UU. Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de un proyecto de orientación a la industria sobre los genes marcadores de resistencia a antibióticos (48). En sus comentarios sobre el documento de la FDA, el MAFF Reino Unido señaló que el ADN transgénico puede no transfiere sólo por ingestión, sino por el contacto con el polvo y el polen de plantas transmitida por el aire durante el trabajo agrícola y procesamiento de alimentos (49). Esta advertencia es tanto más significativa con el reciente informe de la Universidad de Jena en Alemania que los experimentos de campo indicaron genes transgénicos pueden haber transferido vía polen transgénico a las bacterias y levaduras en el intestino de las larvas de las abejas (50).
20. Planta de ADN no se degrada fácilmente durante la mayor parte del procesamiento comercial de alimentos (51). Los procedimientos tales como la molienda y molienda dejaron ADN grano en gran parte intacto, al igual que el tratamiento térmico en 90deg.C. Las plantas colocadas en el ensilaje mostraron poca degradación del ADN, y un informe especial del Reino Unido MAFF desaconseja el uso de plantas modificadas genéticamente o residuos vegetales en la alimentación animal.
21. La boca humana contiene bacterias que se han demostrado para captar y expresar ADN desnudo que contiene genes de resistencia a antibióticos y bacterias transformables similares están presentes en las vías respiratorias (52).
22. Se ha encontrado que los genes marcadores de resistencia a antibióticos de las plantas modificadas genéticamente para transferir horizontalmente para bacterias y hongos del suelo en el laboratorio (53). Seguimiento sobre el terreno reveló que el ADN de la remolacha azucarera GM persistía en el suelo durante un máximo de dos años después de la plantación de la cosecha de GM. Y hay evidencia que sugiere que las partes del ADN transgénico se transferirán horizontalmente a las bacterias en el suelo (54).
23. La investigación reciente en la terapia génica y las vacunas de ácido nucleico (ADN y ARN) deja poca duda de que los ácidos nucleicos desnudos / libres se pueden tomar, y en algunos casos, que se incorpora en el genoma de todas las células de mamíferos, incluyendo las de los seres humanos. Los efectos adversos observados ya incluyen shock tóxico agudo, reacciones inmunológicas retraso y las reacciones autoinmunes (55).
24. La Asociación Médica Británica, en su informe provisional (publicado en mayo de 1999), pidió una moratoria indefinida sobre las liberaciones de OMG a la espera de una mayor investigación sobre nuevas alergias, la propagación de genes de resistencia a antibióticos y los efectos de ADN transgénico.
25. En el Protocolo de Bioseguridad de Cartagena negociado con éxito en Montreal en enero de 2000, más de 130 gobiernos han acordado poner en práctica el principio de precaución, y para garantizar que las legislaciones de bioseguridad a nivel nacional e internacional tienen prioridad sobre los acuerdos comerciales y financieros en la OMC . Del mismo modo, los delegados a la Conferencia de la Comisión del Codex Alimentarius en Chiba Japón, marzo de 2000, han acordado preparar procedimientos reglamentarios estrictos para los alimentos transgénicos, que incluyen la evaluación previa a la comercialización, el seguimiento a largo plazo de los impactos de salud, pruebas de estabilidad genética, toxinas, alérgenos y otros efectos no deseados (56). El Protocolo de Bioseguridad de Cartagena ha sido firmado por 68 gobiernos en Nairobi en mayo de 2000.
26. Instamos a todos los gobiernos a que tomen debidamente en cuenta la evidencia científica ya sustancial de los peligros reales o presuntos que surgen de la tecnología GM y muchos de sus productos, y para imponer una moratoria inmediata sobre nuevas emisiones al medio ambiente, incluyendo las pruebas de campo abierto, de acuerdo con el principio de precaución, así como la ciencia del sonido.
27. Estudios sucesivos han documentado la productividad y la sostenibilidad de la agricultura familiar en el Tercer Mundo, así como en el Norte (57). Evidencia del Norte y del Sur indica que las pequeñas fincas son más productivas, más eficientes y contribuyen más al desarrollo económico que las fincas grandes. Los pequeños agricultores también tienden a tomar mejores administradores de los recursos naturales, la conservación de la biodiversidad y salvaguardar la sostenibilidad de la producción agrícola (58). Cuba respondió a la crisis económica provocada por la ruptura del bloque soviético en 1989 por la conversión de convencional a gran escala, de alta monocultivo de entrada a la pequeña agricultura ecológica y semi-orgánica, lo que duplica la producción de alimentos con la mitad de la entrada anterior (59).
28. Los enfoques agroecológicos son una gran promesa para la agricultura sostenible en los países en desarrollo, en la combinación de conocimientos y técnicas adaptadas a las condiciones locales con el conocimiento científico occidental contemporánea (60) la agricultura local. Los rendimientos se han duplicado y triplicado y siguen aumentando. Se estima que unos 12,5 millones de hectáreas en todo el mundo ya se cultivan con éxito en esta forma (61). Es ambientalmente racionales y asequibles para los pequeños agricultores. Recupera las tierras de cultivo marginales por la agricultura intensiva convencional. Ofrece la única forma práctica de restaurar las tierras agrícolas degradadas por prácticas agronómicas convencionales. Por encima de todo, se faculta a los pequeños agricultores familiares para combatir la pobreza y el hambre.
29. Instamos a todos los gobiernos a rechazar los cultivos transgénicos en la base de que son peligrosos y contrarios a un uso ecológicamente sostenible de los recursos. En su lugar, deberían apoyar la investigación y el desarrollo de métodos de agricultura sostenible que realmente pueden beneficiar a las familias de agricultores de todo el mundo. Ecoportal.net
La Gran Epoca
http://www.lagranepoca.com/
fuente http://www.ecoportal.net.

miércoles, 9 de julio de 2014

REFLEXIÓN DEL DÍA… ¡CREER O NO CREER!



REFLEXIÓN DEL DÍA… ¡CREER O NO CREER!… Un hombre fue a una barbería a cortarse el cabello y recortarse la barba. Como es costumbre en estos casos entabló una amena conversación con la persona que le atendía. Hablaban de tantas cosas y tocaron muchos temas. De pronto, tocaron el tema de la CREENCIA en algo superior. El barbero dijo - Fíjese caballero que yo no creo en una Creencia superior - Pero, le dijo el cliente ¿Por qué dice usted eso? - Pues es muy fácil, basta con salir a la calle para darse cuenta de que las personas no creen en algo superior, o dígame, ¿Acaso si ella existiera, habría tantos enfermos? ¿Habría niños abandonados? Si las personas tuvieran creencia en algo superior, no habría sufrimiento ni tanto dolor para la humanidad. Yo no puedo pensar que exista una creencia en algo superior y que esta permita todas estas cosas.

El cliente se quedó pensando un momento, pero no quiso responder para evitar una discusión. El barbero terminó su trabajo y el cliente salió del negocio. Recién abandonaba la barbería, vio en la calle a un hombre con la barba y el cabello largo; al parecer hacía mucho tiempo que no se lo cortaba y se veía muy desarreglado. Entonces entró de nuevo a la barbería y le dijo al barbero - ¿Sabe una cosa? Los barberos no existen - ¿Cómo que no existen? -pregunta el barbero- Si aquí estoy yo y soy barbero. ¡No! - dijo el cliente - no existen, porque si existieran no habría personas con el pelo y la barba tan larga como la de ese hombre que va por la calle. Ah – respondió el barbero - los barberos si existen, lo que pasa es que esas personas no vienen hacia mí - Exacto - dijo el cliente - Ese es el punto. La Creencia en algo superior si existe, lo que pasa es, que las personas no la buscan, no van hacia ella, no la conocen, no la entienden… por eso hay tanta falta de creencia, duda, desamor, dolor, miseria y sufrimiento en este mundo…Si las personas buscaran su Creencia Interior, ese algo superior se convertiría en ellos mismos y al serlo… ¡¡El Ser Humano sería la expresión viva de que la creencia interior existe, porque él reflejaría la imagen de este mundo en el espejo de sí mismo!!... (Cuento anónimo)




ANEXO ESTO TAMBIÉN, HABECES MAS QUE CREER O NO CREER SOLO HAY QUE DEJAR SER..

OSHO: "Si quieres saber la verdad no seas ni creyente ni ateo. No digas: «Dios existe», ni: «Dios no existe», porque lo que sea que digas se convertirá en un deseo profundo. Y proyectarás todo lo que haya oculto tras el deseo.
Si quieres ver a Dios com
o un Krishna con una flauta en sus labios, algún día lo verás; no porque Krishna esté ahí, sino tan sólo porque tienes una semilla de deseo que proyectas en la pantalla del mundo.
Si quieres ver a Jesús crucificado, lo verás. Lo que quieras se proyectará, pero es sólo un mundo de sueños; no te estás acercando a la verdad. No plantes ninguna semilla en tu interior: vive sin opinión, sin ningún pensamiento a favor o en contra, sin filosofía. Simplemente ve lo que hay. No lleves contigo ninguna mente. Vive sin mente".